Dekstroza monohidrat 25kg

Korištenje dekstroze u proizvodnji pridonosi dobivanju glatke i kremaste teksture, poboljšavajući kvalitetu vaših slastica.

Sastojci: dekstroza

Prednosti dekstroze
Glatka i kremasta tekstura:
Dekstroza pomaže spriječiti kristalizaciju šećera, dajući gelatu glatkiju i stabilniju konzistenciju.
Uravnotežena slatkoća:
Budući da je manje slatka od saharoze, omogućuje podešavanje razine slatkoće gelata, zadovoljavajući različite preferencije potrošača.
Smanjena točka smrzavanja:
Snižava točku smrzavanja mješavine, što rezultira mekšim sladoledom koji se lakše porcionira, čak i pri niskim temperaturama.

Najbolje upotrijebiti do: 01/2027

Zemlja porijekla: Bugarska