SARACINO bijela masa za prekrivanje COVER 1kg

Sastojci: šećer 72%, glukozni sirup, potpuno hidrogenirana biljna mast (palmina koštica), stabilizatori: E422; suncokretovo ulje s visokim udjelom oleinske kiseline, kukuruzni škrob, zgušnjivač: E466; voda, aroma, konzervans: E202; kiselina: E330

Može sadržavati JAJA, KIKIRIKI, SOJA, MLIJEKO, ORAŠASTE PLODOVE (BADEMI, LJEŠNJACI, PISTACI) u tragovima.
Proizvod se mora čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do: 31/05/2027

Proizvođač: Saracino srl, Via Largo di Garda, 5 36040 Sarego (VI), Italija

Ključne značajke šećerne mase:
– Savršeno za prekrivanje torti: idealna je šećerna masa za prekrivanje torti, pružajući glatku i ujednačenu završnu obradu svaki put. Njena konzistencija je savršena za razvlačenje i oblikovanje torti bez ikakvih problema.
– Idealno za sve temperature: Zahvaljujući upotrebi potpuno hidrogenizirane biljne masti (palmine koštice), šećerna masa Cover održava konzistentnu teksturu i obradivost od 18°C ​​do 38°C , osiguravajući da vaša šećerna masa ostane jednostavna za rukovanje, čak i tijekom temperaturnih fluktuacija.
– Mekana i fleksibilna: Ova šećerna masa je nevjerojatno mekana i fleksibilna, što je čini lakom za rad. Ne suši se brzo, tako da se nećete morati brinuti o strašnom efektu “slonovske kože”, osiguravajući profesionalan rezultat.
– Čisto bijela boja i aroma vanilije: šećerna masa Cover ima čisto bijelu boju i prekrasan miris vanilije, dodajući suptilnu eleganciju i profinjenost vašim kolačima i desertima.
– Čvrsta i stabilna: Ova šećerna masa zadržava svoj oblik tijekom nanošenja, osiguravajući da vaše podloge za torte ostanu glatke i ujednačene. Otporna je na kidanje i istezanje, savršeno se prilagođavajući konturama vaše torte.
– Učinkovitost u tropskoj klimi: Saracino COVER šećerna masa otporna je na visoku vlažnost i temperaturu, što ju čini savršenim za upotrebu u vrućim i tropskim klimama bez ugrožavanja kvalitete ili konzistencije.
– Veganski i bez glutena: Ovaj proizvod je potpuno veganski i bez glutena, pogodna za širok raspon prehrambenih potreba.

Upute za korisnika:
– Mijesite proizvod nekoliko minuta dok ne dobijete meku, elastičnu i obradivu konzistenciju.
– Proizvod razvaljajte valjkom ili kalupom za fondan i prekrijte tortu.